Friday, July 9, 2010

Thực phẩm cần cho da và tóc


Một sản phẩm dinh dưỡng làm đẹp thường được nghiên cứu cộng hưởng nhiều thành phần có lợi cho da và tóc. Những thông tin về thực phẩm có lợi cho nhan sắc dưới đây cũng gián tiếp cho bạn biết rằng bạn đã rút ngắn được rất nhiều các bước chăm dưỡng cho nhan sắc.


1. Thực phẩm giàu vitamin A: Caroten (tiền vitamin A): có rất nhiều trong cà rốt, đỗ, rau dền, bưởi. Rất nhiều trong mỡ động vật, nguồn cung cấp số 1 là gan gà, gan lợn, gan bò, trứng gà, bơ, trứng vịt, sữa bột toàn phần, sữa chua, phomat, thịt vịt, cá chép.

2. Thực phẩm giàu vitamin B1: Từ thực phẩm thực vật: đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu đũa, đậu tương, đậu trắng, đậu đen, ớt vàng to, rau dền cơm, đậu cô ve.
Từ thực phẩm động vật: Sườn lợn (bỏ xương), trứng cá, thịt lợn nạc, lòng đỏ trứng vịt, lòng đỏ trứng gà.

3. Thực phẩm giàu niacin: Nấm hương khô, tiếp đến là mộc nhĩ, lạc, vừng đen, trắng.

4. Thực phẩm giàu vitamin C: Chủ yếu có trong rau xanh và hoa quả theo thứ tự từ nhiều đến ít như sau: rau ngót, mùi tàu, mùi, bưởi, dền đỏ, nhãn, quít, đu đủ chín, cải xanh, hoa lý, nho ta, quất chín, rau thơm, cà chua, đu đủ xanh, su hào, cam, chanh.

5. Thực phẩm giàu vitamin D: Loại thực phẩm giàu vitamin D nhất là trong dầu gan cá.

6. Thực phẩm giàu sắt: Thực phẩm động vật (sắt nguồn này dễ hấp thu hơn): Tiết lợn, gan lợn, gan bò, gan gà, bầu dục lợn, bầu dục bò, lòng đỏ trứng gà.
Thực phẩm thực vật (hấp thu kém hơn): Mộc nhĩ, nấm hương khô, cùi dừa già, các loại đậu, vừng, rau xanh sẫm, hạt sen khô.

7. Thực phẩm giàu kẽm: Sò biển, củ cải, tiếp đến là cùi dừa già, đậu Hà Lan hạt, đậu tương, lòng đỏ trứng gà.

8. Thức ăn giàu vitamin E: Giá đỗ, dầu thực vật.

9. Thức ăn giàu selen: Rau ngót, rau muống, cải bắp...

10. flavonoid
Trà xanh (Trong tất cả các loại trà có flavonoid, một chất chống oxy hóa), hoa hòe, củ gia vị (củ tỏi, củ gừng, riềng, nghệ...) vừa nhiều vitamin vừa có chất chống oxy hóa giúp làn da mịn màng, mềm mại.

Thạc sĩ Pham Bích Nga
Viện Dinh dưỡng

0 comments:

Post a Comment